L'Après Ski

L'APRÈS SKI est un lieu unique situé dans un chalet au cœur de Vars 1900, à quelques mètres des pistes des Écrins et de Sibières et des commerces du Point Show. Entièrement réalisé en bois de mélèze ancien, L'APRÈS SKI vous ouvre du matin à la nuit, les portes d'un univers montagnard authentique inattendu, incroyablement cosy et chaleureux avec ses longues tables de ferme et son coin cheminée.

N'hésitez pas, Vivez avec nous LES MOMENTS de votre journée et de votre séjour !

*Le Moment ÉNERGIE : Le petit déjeuner, continental ou américain.

*Le Moment CONVIVIALITÉ :
Le Coffee Shop, "à L'APRÈS SKI, il y a toujours un café qui vous aime".
Le Tea shop : notre sélection de thés "Mariage Frères"
Les boissons RÉCONFORT : Chocolat chaud, Chocolat viennois et Vin chaud maison aux épices.

*Le Moment PLAISIR : Le déjeuner.
Notre large carte en dégustation, les formules rapides, les suggestions tardives. Sans oublier le Barbecue aux beaux jours en terrasse.

*Le Moment "IN A HURRY" : Le Take Away et les pizzas italiennes à emporter.

*Le Moment GOURMANDISE : Le goûter : Crêpes et pâtisseries maison.

*Le Moment DÉTENTE : Le bar : Les Apéritifs - Les Cocktails - Les Tapas : les "Grolettes" à partager

*Le Moment PARTAGE : Le dîner : la carte, la carte des vins, les familles, les amis.

La Carte évolue chaque saison et notre équipe s'attache à vous proposer une sélection de qualité à tous les niveaux de préparation. Nous apportons également une attention particulière à intégrer tous les budgets.

La proposition d'évasion cet hiver, mais non encore arrêtée à ce jour, se fera autour des :
Spécialités de montagne : fondue savoyarde, raclette, gratinée.
Spécialités italiennes, gnocchis artisanaux, pâtes, charcuterie artisanale, fromages.
Sélection de viandes grillées à la plancha ou au barbecue. Le Tartare.
Sélection de poissons cuits à la vapeur ou grillés au barbecue.
Hamburgers
Sélection de salades composées gourmandes, d'accompagnements : poêlées de légumes, gratins, légumes vapeur, frites, salades fraîcheur,
sauces variées, truffe blanche.
Pizzas italiennes et leurs garnitures sélectionnées : fromages, charcuteries, burrata crémeuse, filets d'anchois de Sardaigne.
Galettes de sarrasin
Crêpes sucrées, pâtisseries.
La Carte des Vins propose un voyage gustatif souvent Bio à travers diverses
régions de France que ce soit en vins blancs, rouges, rosés qui s'accordent au mieux à tous nos mets.

Fait maison
Vente à emporter
Espace de stockage de matériel de ski

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